fdb713 2009-03-29 15:03

靁。。

CN_havoc卡曼奇 2009-03-29 20:45

有个分子化学餐厅,用海藻酸钠和氯化钙做的那种透明珍珠,50多一小杯...

humboldtpenguin 2009-03-29 20:55

12F:那个。。能好吃吗?- -

CN_havoc卡曼奇 2009-03-29 22:01

加了樱桃和木瓜汁,也就是说外边一层"假鸡蛋",里边是果汁...!

TCL 2009-03-29 22:31

手工艺真牛..

CN_havoc卡曼奇 2009-03-29 23:06

很简单啊, 有试剂的自己去试下...

把果汁和海藻酸钠配成溶液,滴进氯化钙溶液里,用分液漏斗一滴滴的滴进氯化钙里,然后用勺子或者吸管弄出来就是了

humboldtpenguin 2009-03-30 12:02

吃那么多钙不会……?

活动星图 2009-03-30 12:14

VD不够的话,估计大一部分Ca2+不能被吸收吧?

humboldtpenguin 2009-03-30 12:19

为什么VD打出来D会只剩一半呢。。 - -

可能吧~

CN_havoc卡曼奇 2009-03-30 21:55

没多少钙,而且也吸收不了。。。而且在海藻酸里待着,解离的少