我也来问。。。。|资料文献

SbloodMary 2008-07-17 10:57

如何判断有机物是否可以溶于水。。。。。或CCL4等？？
请详细点

CN_havoc卡曼奇 2008-07-17 13:25

主要看官能团

分子量越大越不容易溶,蛋白质淀粉之类的
小分子的醇,醛,酸易溶,5碳以上的部分溶解,10碳以上难溶

高中学的醇醛酸之中碳数越大,相当于分子的烃基越大,亲水基占分子的越少,就越不容易溶

SbloodMary 2008-07-17 17:07

但什么是亲水基。。。。

PlyrStar93 2008-07-17 17:13

易和水亲和的原子团,比如-OH