看生物时看到一句说液泡内含有生物碱有机酸，糖类。无机盐|科学博物

670330219 2008-08-03 18:37

色素和蛋白质等成分。例如，未成熟的果实酸涩，就是由于液泡中的有机酸和生物碱较多所致
那么又含有生物碱和有机酸
它们不会酸碱中和吗？
怎么还会有酸涩的味道

670330219 2008-08-03 21:26

有人否？

670330219 2008-08-05 22:11

还没有人发现啊？[s:66] [s:67]

aether 2008-08-05 22:15

不太清楚……我学竞赛时没注意到这一点……你眼挺尖的来

aether 2008-08-05 22:15

是不是生物碱也有酸涩的味道？

670330219 2008-08-05 22:26

不知啊

aether 2008-08-05 22:39

那你尝尝……推荐……秋水仙碱……

670330219 2008-08-05 22:39

没有

aether 2008-08-05 22:41

……好象有种药叫秋水仙碱片来着……你去锑度看看

humboldtpenguin 2008-08-06 13:39

有机酸比较多就酸了啊。。如果是生物碱多。。估计没人要吃吧？