碘溶于油脂是什么原理?有什么现象?
dsqdsq
Wed, 10 Jun 2009 21:31:25 +0000
碘溶于油脂是什么原理?有什么现象?(不要说相似相容,要详细解释下)
# 1
humboldtpenguin
Thu, 11 Jun 2009 13:28:34 +0000
我刚想说相似相溶。。。(不是容)。。怎么解释?- -
指的是哪种油脂啊。。会不会和碘发生配位之类的。。。
# 2
氢氧化钱
Thu, 11 Jun 2009 13:51:24 +0000
相似相溶。。。
加句都是非极性,详细了。。。(我自Pia- -)
# 3
Carneades
Thu, 11 Jun 2009 16:47:05 +0000
什么油?讲清楚。世界上油多呢!
汽油、煤油、植物油还是动物油?
# 4
CasperVector
Thu, 11 Jun 2009 16:55:40 +0000
油脂应该是指生物物质吧...两者都是非极性或低极性的,相互作用能与同种分子之间的相互作用能接近,加上无序化的贡献,所以相溶...
# 5
Detriny
Sat, 20 Jun 2009 22:43:38 +0000
我也打算冲进来就说相似相溶的= =|||