• 果汁菜单*1----薄荷酒

    FIRE Fri, 03 Jul 2009 08:27:56 +0000

    薄荷酒:
    20g薄荷(来自药店),500mL白酒(楼下小卖部),约20g白糖(- -|||),约100mL水
    1.用清水清洗薄荷直到洗出液澄清不含沙砾等肉眼可见杂质
    2、在锅中加入干净的薄荷,加入少量清水熬煮直到溶液变成棕黄色
    3、加入白酒(不要全加了。。。自己看着量来)(比水多),小火处理。溶液开始变清晰
    4、闻一闻。。有浓郁的薄荷香气和酒精气息。。
    5、好了。 。。加糖吧。。喜欢甜就多加点。。
    6、熬煮啊熬煮。。。直到浓郁的薄荷气息和甜味出现,关火
    7、用漏勺接出清澈的溶液。。。薄荷酒就大功告成了。。。
    (薄荷醇溶解在了乙醇里。。。)
    味道非常的清爽。。
    ——————————————————————————————
    下一步是将水果处理成果汁,加入蜂蜜与焦糖还有薄荷酒。(还没开始- -)
    味道应该不错。。。

  • # 1

    泠鸢羽 Fri, 03 Jul 2009 09:58:33 +0000

    藿香可以不

  • # 2

    FIRE Fri, 03 Jul 2009 10:03:16 +0000

    - -没试过。。
    大概可以吧。。

  • # 3

    条纹海豚 Fri, 03 Jul 2009 11:12:37 +0000

    藿香如果你喝得下去的话就可以...建议先买点藿香正气水来尝尝味道...

  • # 4

    FIRE Fri, 03 Jul 2009 11:49:21 +0000

    = =一想起藿香正气水我就反胃。。

  • # 5

    常在化吧潜水 Fri, 03 Jul 2009 11:53:46 +0000

    额..我是一想起治嗓子的药的味就反胃- -