日本北海道扎幌市的藤林水产公司把捕捞来的活鱼,放在“迷它水”( 50%二氧化碳与50% 氧气的混合气体注入清水中)里进行处理,使活鱼麻醉处于昏迷的状态,然后再装罐封口。罐内的鱼在两、三天内不会死。食用前,打开罐头,将鱼放到清水里,用不了10分钟,鱼就会苏醒过来,并且活蹦乱跳。这种罐头自上市以来,就很受菜铺、食堂和家庭主妇的欢迎。
现在,一些水产公司正在生产“活虾罐头”、“活龟罐头”等,以适应人们对不同鲜活水产品的需要。
以上来源是上古文献.
另外一个碎片:
日本还推出一种“活鱼罐头”,在“迷它水”中昏睡的活鱼在两三天内不会死。打开罐头,将鱼放进清水里,10分钟后鱼又从昏睡状态中苏醒过来,在水中悠哉游哉地漫游。
来源:上古不明文献
一边放干冰一边通氧气行么。。。边制造迷它水一边制造低温环境。。。
记得小时候(大概刚上小学)看书就有这个……
然后往鱼缸里吹气,以为鱼会晕过去…………
因为以为呼出的气只有CO2