自带熟 2009-07-21 11:09

另6F:糊化是物理变化~

samhrc 2009-07-21 14:16

[quote]另6F:糊化是物理变化~
自带熟 发表于 2009-7-21 11:09 [/quote]

不对!
上学的时候这个知识我特别清楚的记得:糊化是淀粉分子之间的氢键断开。怎么能说是物理变化?

活动星图 2009-07-21 15:37

我半年发酵课和一年生化课白学了。。。拜托,这不是超理版好么

CN_havoc卡曼奇 2009-07-21 16:24

看来我物理化学生物都白学了,转学计算机去喽~